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家常烩面

家常烩面

�� 烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，是一道大人和小孩都喜欢的一道小吃。(展开) ��

食材

主料

烩面片 3片
五花肉 100g
黄豆芽 50g
海带 20g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原料
2
烩面片
3
将肉炒香
4
加入辅料
5
加入高汤，如没有高汤可加白开水
6
把面片拉好，下锅
7
完成

小贴士

拉面片时，先从中间拉，再捏住两头甩，厚薄看自己的喜好，拉好后从面片的中间将面片一分为二。辅料可以根据自己的喜好添加。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带湿热质小吃面食

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