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素菜炒面

素菜炒面

�� 家常早餐，习惯吃自己做的面条，再配些青菜之类的，就很满足了(展开) ��

食材

主料

面条 500g
胡萝卜 100g
油菜 100g

辅料

油适量
盐适量
生抽少许
姜少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料，面条是昨晚做好的，放在冰箱
2
油菜洗净、切段
3
胡萝卜切丝，姜切末
4
烧一锅开水
5
水开后，放入面条煮熟，然后捞起，过冷河，沥干水分待用
6
热油锅，加入姜末爆香
7
加入油菜炒软
8
加少许盐，炒匀
9
将油菜和胡萝卜丝拨到锅的四周，中间加入面条
10
加油盐和生抽
11
最后将面条和油菜、胡萝卜混合便可
12
成品

小贴士

面条可以提前做好，放冰箱，如果做多了，可以放在冷藏室内储存，煮的时候取出就可以直接煮，不要提前解冻

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜家常菜早餐清淡煮粤菜面食

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