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木耳腐竹
又琢磨出一道家常菜,还算简单,送给大家尝试一下吧:)

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 木耳腐竹步骤1
    1
    提前一个小时将腐竹用冷水泡开,然后洗净备用、
  • 木耳腐竹步骤2
    2
    木耳冷水泡开后,在沸水中煮一下。
  • 木耳腐竹步骤3
    3
    由于木耳会有沙子,所以煮后再用冷水冲洗几遍。
  • 木耳腐竹步骤4
    4
    将白菜洗净切条状、
  • 木耳腐竹步骤5
    5
    锅中倒入油,等油热后放入花椒,出香味后将花椒取出扔掉。
  • 木耳腐竹步骤6
    6
    分别倒入腐竹、木耳、白菜。
  • 木耳腐竹步骤7
    7
    放入酱油、醋、盐搅拌。
  • 木耳腐竹步骤8
    8
    炒一会,不用太长时间就可以出锅了。

小贴士

腐竹要提前泡开,而且必须是冷水泡;木耳冷水泡开后再煮一下。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 快手菜 家常菜 炒

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