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木耳腐竹

木耳腐竹

�� 又琢磨出一道家常菜，还算简单，送给大家尝试一下吧：）(展开) ��

食材

主料

腐竹 200g
木耳 50g
白菜 100g

辅料

油适量
盐适量
花椒适量
酱油适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前一个小时将腐竹用冷水泡开，然后洗净备用、
2
木耳冷水泡开后，在沸水中煮一下。
3
由于木耳会有沙子，所以煮后再用冷水冲洗几遍。
4
将白菜洗净切条状、
5
锅中倒入油，等油热后放入花椒，出香味后将花椒取出扔掉。
6
分别倒入腐竹、木耳、白菜。
7
放入酱油、醋、盐搅拌。
8
炒一会，不用太长时间就可以出锅了。

小贴士

腐竹要提前泡开，而且必须是冷水泡；木耳冷水泡开后再煮一下。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜快手菜家常菜炒

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