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白菜胡萝卜炒肉

白菜胡萝卜炒肉

�� 白菜可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。(展开) ��

食材

主料

白菜 200g
胡萝卜 80g
猪肉丝 100g

辅料

油适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
酱油适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜、胡萝卜洗净，削皮
2
白菜横切丝，胡萝卜切条
3
锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒
4
放白菜、胡萝卜煸炒
5
加适量的清水
6
熟后加盐搅拌均匀即可

小贴士

无

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菜谱标签：白菜家常菜延缓衰老明目午餐炒锅

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