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平菇炒莴笋

平菇炒莴笋

�� 平菇营养丰富，富含人体多种必需氨基酸，味道清淡，含有真菌类特殊的清香味，莴笋是现在的时令蔬菜，完美搭配。(展开) ��

食材

主料

平菇 300g
莴笋 80g

辅料

油适量
盐适量
肥肉 6片
胡萝卜 适量
大蒜 2瓣
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
平菇洗干净后沥干水分，撕成片状，利于成熟入味。
2
大蒜香菜胡萝卜改刀切好备用。
3
肥肉切片，6-8片即可。
4
莴笋刮皮后切片备用。
5
锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片，炸至金黄色。
6
肉片炸好后加入大蒜片，爆香后加入胡萝卜丝和平菇。翻炒片刻加入适量水煮开。
7
平菇快煮熟时加入切好的莴笋片，在煮一会
8
莴笋熟透后关火，加入切好的香菜。
9
出锅装盘，味道香营养好颜色很漂亮吧？

小贴士

无

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菜谱标签：莴笋午餐家常菜炒

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