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蚝油莴笋杏鲍菇炒肉
莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜,颜色翠中带白,口感爽脆,既可以单独用来做菜,还可以和其他食材百搭,这次第一次和杏鲍菇搭配,味道很不

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤1
    1
    莴笋去皮切片
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤2
    2
    杏鲍菇切片
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤3
    3
    肉切片加生抽加料酒加淀粉腌半小时
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤4
    4
    锅里水开加入切片的杏鲍过一下水
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤5
    5
    锅里油烧热加入腌好的肉炒匀
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤6
    6
    少至八成熟加入莴笋片炒匀
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤7
    7
    炒至笋片变成
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤8
    8
    加入过完水的杏鲍菇炒匀
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤9
    9
    加入盐
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤10
    10
    加入蚝油,然后大火炒匀炖二分钟
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤11
    11
    炖至入味加点鸡精
  • 蚝油莴笋杏鲍菇炒肉步骤12
    12
    炒好装盘

小贴士

简单百搭的一道菜
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:莴笋 午餐 家常菜 咸香 炒

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