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香菇莴笋炒油面筋

香菇莴笋炒油面筋

�� 油面筋性凉、味甘；色泽金黄，表面光滑，味香，吃起来鲜美可口别具风味，含有很高的维生素与蛋白质，有和中益气、解热，止烦渴的功效。适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经,具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效,用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：香菇（已泡发清洗）、莴笋（已去皮清洗）、油面筋
2
将莴笋放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入莴笋和香菇翻炒翻炒。
4
接着，合入油面筋，加适量的清水。
5
翻炒翻炒至熟。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀，即成。
9
出锅装盘。

小贴士

此菜加不加味精随意。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜晚餐炒炒锅

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