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鸡蛋炒莴笋

鸡蛋炒莴笋

�� 鸡蛋营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
莴笋夏天常用来凉拌,冬天吃太冷,跟鸡蛋搭配炒着吃也很美味.(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 3个
莴笋 200g

辅料

油 20ml
盐 1小勺
大蒜 5瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料,莴笋我买的是菜场的人削好皮的
2
莴笋洗净切片,蒜切末
3
鸡蛋打散搅匀
4
油热倒入鸡蛋翻炒
5
炒好的鸡蛋盛出
6
锅里留底油烧热,放入蒜炒香
7
倒入莴笋翻炒
8
莴笋快熟时放入炒好的鸡蛋,加盐翻勺均匀即可出锅
9
出锅装盘

小贴士

鸡蛋不要加盐,后面再加盐会很咸,出锅时不用放鸡精,本身就很鲜美了.

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋晚餐炒炒锅热菜

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