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西红柿牛肉汤面
简单易做,适合人少的时候煮着吃,不显单调。

食材

主料
辅料
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 汤底 根据自己喜欢或者直接用清水也行
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西红柿牛肉汤面步骤1
    1
    准备好食材。
  • 西红柿牛肉汤面步骤2
    2
    生菜手工摘成片,西红柿用开水烫熟,去皮,切瓣备用。
  • 西红柿牛肉汤面步骤3
    3
    炒锅倒入少许油烧热,再放1/4茶匙盐,打入整个的鸡蛋煎熟,鸡蛋两面煎熟以后出锅备用。
  • 西红柿牛肉汤面步骤4
    4
    另起奶锅,把排骨汤放入锅内烧开。
  • 西红柿牛肉汤面步骤5
    5
    水开后放入面条煮软。
  • 西红柿牛肉汤面步骤6
    6
    再加入西红柿和生菜。
  • 西红柿牛肉汤面步骤7
    7
    盖上盖子,大火再煮3分钟。
  • 西红柿牛肉汤面步骤8
    8
    再根据自己的口味加入适量的盐调味,一道美味的西红柿牛肉汤面就好了。

小贴士

1. 西红柿煮开就行了,久煮破坏VC。
2. 面条煮至断生即可,不能煮太久,影响口感。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:生菜 汤 面食 单身 快手菜 早餐

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