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木耳山药肉片
山药是这个季节经常吃的蔬菜,经常买上几根拿来做菜。
今天做的是木耳山药肉片,香醇的木耳、爽口的山药、鲜美的肉片,搭配在一起,味道鲜美,很不错的一道家常菜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 木耳山药肉片步骤1
    1
    山药去皮、切片
  • 木耳山药肉片步骤2
    2
    精肉切片
  • 木耳山药肉片步骤3
    3
    葱切碎
  • 木耳山药肉片步骤4
    4
    坐锅,放油,爆香葱碎
  • 木耳山药肉片步骤5
    5
    倒入肉片炒熟
  • 木耳山药肉片步骤6
    6
    放蚝油炒香
  • 木耳山药肉片步骤7
    7
    倒入山药片
  • 木耳山药肉片步骤8
    8
    翻炒一会儿
  • 木耳山药肉片步骤9
    9
    放木耳翻匀
  • 木耳山药肉片步骤10
    10
    放盐、醋,翻匀即可
  • 木耳山药肉片步骤11
    11
    出锅喽

小贴士

蚝油具有提香的作用。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 家常菜 炒锅 养胃 滋阴润燥 老年人

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