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番茄瓜片蛋花汤

番茄瓜片蛋花汤

�� 番茄瓜片蛋花汤，里面有西红柿，茭瓜，鸡蛋，可谓营养丰富，配搭合理，健康保健，秋冬季节天干物燥，应当多喝汤食，补充水分，去火降燥，由于食材花花绿绿，使得汤品外观漂亮，美味诱人！(展开) ��

食材

主料

西红柿 半个
茭瓜适量
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐 1/4勺
味精 1/4勺
胡椒粉 一点点

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
一小段茭瓜去掉瓤
2
去皮切小片
3
西红柿切小块
4
切葱花
5
鸡蛋打散备用
6
小锅少许油下入葱花炝炒出香
7
下入瓜片稍稍翻炒
8
下入西红柿稍稍翻炒
9
加入热水烧开
10
下入盐，味精，胡椒粉，搅拌均匀
11
下入鸡蛋液，搅拌，即可
12
盛出装碗

小贴士

各个食材的熬煮时间不宜过长，断生即可，时间太长各食材酥烂就没有口感了，蛋液下入后立即关火搅拌，这样可以做出漂亮的蛋花！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿家常菜快手菜

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