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鸡蛋酱醋拌面

鸡蛋酱醋拌面

�� 牛爷爷过生日，我们没有回老家，但我们也表示心意，视频里同爷爷一起吃面，唱生日快乐歌给爷爷听。今天的面就是专门为爷爷做着看得，色彩棒棒滴，味儿足足滴，喜欢的朋友们可以参考一下。唯一要注意的是醋的用量，有些人不喜欢醋，那就不要加醋，直接用酱油辣酱来调配就可以。(展开) ��

食材

主料

面条 1份
西兰花 350g
鸡蛋 3个

辅料

酱油 3茶匙
盐适量
香醋 3茶匙
辣酱 2茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好如图所用食材。
2
将鸡蛋小火煎好备用。
3
锅里加水煮开，加细盐将西兰花焯烫好备用。
4
再重新起锅加水煮开，将面条下锅煮好。
5
再将肉片改刀下锅一起烫制。
6
按个人喜好添加酱油，香醋，辣酱。
7
再将面条控水加入，拌至挂味。
8
最后用煎好的蛋及焯好的西兰花点缀摆盘即可。

小贴士

焯西兰花的时候加点细盐，焯好的西兰花色泽就漂亮。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花早餐面食

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