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苹果银耳瘦肉汤
这个汤应该是秋天煲得最多的吧~但是今年秋天家里人都好得很,反正今年春天怎么都咳上了呢? 是天气问题还是体质问题,身边的人大部分也都是感冒咳嗽,哦,难道是传染的?!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苹果银耳瘦肉汤步骤1
    1
    银耳提前泡发后撕成小朵;国
  • 苹果银耳瘦肉汤步骤2
    2
    沥干水份备用;
  • 苹果银耳瘦肉汤步骤3
    3
    莲子,百合可以提前泡一个小时,陈皮,蜜枣洗净;
  • 苹果银耳瘦肉汤步骤4
    4
    苹果用盐搓洗外面,然后切块去核去籽;
  • 苹果银耳瘦肉汤步骤5
    5
    胡萝卜去皮切滚刀块;
  • 苹果银耳瘦肉汤步骤6
    6
    里脊肉切大块切姜两片;
  • 苹果银耳瘦肉汤步骤7
    7
    因为买的土猪肉,所以直接和姜片一起冷水,介意的可以先焯过再入砂锅;
  • 苹果银耳瘦肉汤步骤8
    8
    煮开后去一下浮沫;
  • 苹果银耳瘦肉汤步骤9
    9
    然后把以上备好的所有食材都入砂锅;
  • 苹果银耳瘦肉汤步骤10
    10
    大火煲开后转小火煲约1

小贴士

因为买的土猪肉,所以直接和姜片一起冷水,介意的可以先焯过再入砂锅;选的里脊肉,煲好汤后肉不好吃,但是汤会比较鲜甜.也可以用猪腱子肉,这样肉就比较好吃~!
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:苹果 汤 润肺止咳 煮 砂锅

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