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红糖糯米卷#本味家乡

美丽大声说

红糖糯米卷#本味家乡

�� 暖暖软软的糯米卷，是我最爱的一道面食，特意用红糖代替白糖，做好的糯米卷微微带着点黄，红糖的香味，让人口水直流哦。(展开) ��

食材

主料

糯米 100克
面粉 100克

辅料

酵母粉 2克
盐 2克
红糖 20克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糯米用水泡一个晚上后用高压锅蒸熟。
2
糯米趁热拌入适量糖，拌匀备用
3
面粉和酵母粉、红糖一起放入面包桶，发酵好。
4
将发酵好的面团排气后，用擀面杖擀成长方形面片
5
将糯米饭放在面皮中间，用勺子稍微整理下
6
上下两边往中间包起来
7
将包裹好的长条翻面，收口朝下定型，切成小剂子
8
放在蒸锅上，蒸熟即可
9
趁热吃哦。

小贴士

1、糯米采用蒸熟的方法，口感会更好。
2、和面的时候逐步加水，不要一次性将水全部放进去。
3、蒸好的糯米饭趁热加入糖，让糖稍微融化。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米增强免疫力小吃早餐滋阴润燥面食甜

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