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红豆蜜饯粽

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红豆蜜饯粽

�� 端午节每年都会包粽子。今年也不例外，早早就买了粽叶和糯米，加了红豆蜜饯和花生，自己包的就是料多，咬一口里面全是料(展开) ��

食材

主料

糯米 1000g
红豆 300g
花生 300g
蜜饯 500g

辅料

粽叶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红豆花生提前清洗干净，用清水泡一晚上
2
糯米也淘洗干净，用清水泡2小时左右
3
蜜饯撕成小块用清水洗净
4
把所有材料放一起混合均匀
5
粽叶清洗干净，用热水泡3个小时。取一片粽叶折成一个漏斗形
6
放入拌好的糯米和蜜饯等
7
粽叶从上往下折叠，折成一个三角形状
8
用线绑结实
9
将包好的粽子放入锅中，加入没过粽子的水，煮30分钟，煮好后焖20分钟即可

小贴士

煮的时候水要没过粽子，不然上面会夹生

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米甜端午节粽子

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