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糯米粑粑
糯米粑粑是传统的点心,馅料可以是甜的,也可以咸的。

食材

主料
辅料
  • 1勺
  • 少许
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 2勺
  • 鸡粉 少许
  • 50g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糯米粑粑步骤1
    1
    猪肉切小丁,包菜也是,葱花切好备用
  • 糯米粑粑步骤2
    2
    把猪肉丁放下去爆
  • 糯米粑粑步骤3
    3
    爆到微黄出油后,放入葱白爆香
  • 糯米粑粑步骤4
    4
    然后放入切好的包菜翻炒,下少许盐
  • 糯米粑粑步骤5
    5
    炒五分钟后,放入一勺蚝油
  • 糯米粑粑步骤6
    6
    最后放入适量葱花翻炒均匀即可
  • 糯米粑粑步骤7
    7
    已经炒好的馅料
  • 糯米粑粑步骤8
    8
    两斤的糯米粉,放入两勺白糖
  • 糯米粑粑步骤9
    9
    用适量的水揉捏成团
  • 糯米粑粑步骤10
    10
    已经揉好的面团
  • 糯米粑粑步骤11
    11
    取一小块粉,捏扁,翻入包菜,捏成圆形即可
  • 糯米粑粑步骤12
    12
    依次包好的粑粑
  • 糯米粑粑步骤13
    13
    锅里放入开水然后上锅蒸15分钟即可
  • 糯米粑粑步骤14
    14
    已经蒸好的糯米粑粑

小贴士

馅料可以随机个人改变,糯米粉放入太多糖会太腻口,所以要放少许就可以了,馅料要炒干水,要不然包的时候就会难包
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 蒸 早餐

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