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菠菜小米蛋花粥

美丽大声说

菠菜小米蛋花粥

�� 小米具有养胃，滋补的功效。
菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
这道粥非常适合宝宝辅食，中老年适用的哦(展开) ��

食材

主料

小米 250g
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
菠菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
菠菜放入锅中用开水焯一下
3
将焯好的菠菜切碎
4
在锅中放适量的水
5
小米冷水下锅，大火烧开
6
锅开后，改小火熬制1小时左右
7
在鸡蛋里放入适量的盐打散
8
粥熬好后将鸡蛋倒入，用大火烧开
9
并将菠菜撒入，搅拌均匀。就可以出锅了
10
这样我的菠菜小米蛋花粥就做好了

小贴士

菠菜本身含有较多的草酸，所以一定要记得焯一下水

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：小米粥煮白领

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