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豆腐糯米丸子

食材

主料
  • 老豆腐 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆腐糯米丸子步骤1
    1
    1食材:猪肉馅、老豆腐、糯米、鸡蛋、(葱姜花椒八角姜片加热水浸泡)。
  • 豆腐糯米丸子步骤2
    2
    2肉馅中放入盐、胡椒粉和生抽。
  • 豆腐糯米丸子步骤3
    3
    3放入一个鸡蛋和淀粉。
  • 豆腐糯米丸子步骤4
    4
    4顺时针搅拌均匀。
  • 豆腐糯米丸子步骤5
    5
    5分次放入葱姜水搅拌上劲。
  • 豆腐糯米丸子步骤6
    6
    6放入老豆腐。
  • 豆腐糯米丸子步骤7
    7
    7放入淘洗干净的糯米。
  • 豆腐糯米丸子步骤8
    8
    8搅拌均匀。
  • 豆腐糯米丸子步骤9
    9
    9搓成丸子放入高压锅的蒸格上。
  • 豆腐糯米丸子步骤10
    10
    10中火二十分钟即可。
  • 豆腐糯米丸子步骤11
    11
    11成品图。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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