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快手小炒–包菜粉丝

快手小炒–包菜粉丝

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食材

主料

包菜四分之一个
粉丝适量
牛肉片 适量

辅料

胡萝卜 适量
葱适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1所需食材: 包菜¼个、粉丝、胡萝卜、牛肉片。
2
2粉丝开水泡软五分钟左右（根据自家粉丝调节时间）。
3
3包菜切丝，尽量切细，胡萝卜擦丝。
4
4划重点: 清水洗净后沥干水分，备用。
5
5牛肉片焯水，肉变色迅速捞出洗去浮沫，备用。
6
6炒锅放油烧热，葱姜爆出香味。
7
7放包菜丝翻炒一两分钟，再放入粉丝翻炒片刻，放花椒面、生抽、蚝油、牛肉粉继续翻炒至熟，出锅前放入牛肉片翻炒几下出锅。
8
8正常情况下装盘就可以完成了～
9
9但我今天想吃铁板包菜饭，又把包菜粉丝转移到铁板上两分钟，拌上米饭，超级美味！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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