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牛肉豆腐煲

牛肉豆腐煲

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食材

主料

牛肉片 150克
炸豆腐 350克克

辅料

胡萝卜 少许
蒜末少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材:如图所示(牛肉片放腌料抓匀腌制10分钟)。
2
2炸豆腐，胡萝卜改刀切好。
3
3碗汁提前调好备用。
4
4小砂锅热锅放油，先放入胡萝卜片小火炒一会儿。
5
5再放入蒜末炒香。
6
6然后放入炸豆腐。
7
7倒入碗汁中火烧开转小米煮五分钟让豆腐入味。
8
8五分钟后汤汁有点浓稠了。
9
9将腌制好的牛肉片均匀的铺在豆腐表面，盖上盖子中火焗三分钟左右就可以关火，但不要马上打开盖子多焖一会儿才打开。
10
10打开盖子看看，牛肉片也是很易熟的，稍微拌一下，不要把汤汁煮干。
11
11撒点葱花增香，完成了。
12
12成品图。
13
13成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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