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青红椒炒扇贝肉

青红椒炒扇贝肉

�� “微微，咸鲜，下饭。”
(展开) ��

食材

主料

扇贝肉 一袋
青红椒 适量

辅料

山茶油 适量
花椒适量
葱姜蒜 适量
盐适量
生抽适量
白胡椒粉 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1扇贝肉解冻。
2
2摘去扇贝肉腮。胃囊食用时再摘除（也可以食用，这个看个人喜好），现在摘除炒出来的卖相差。
3
3青红椒。
4
4锅里适量油烧热，葱姜蒜，花椒炒香。
5
5青红椒放入。
6
6翻炒两下，倒入一勺开水。
7
7适量盐，生抽，白胡椒粉调味。
8
8倒入扇贝肉。
9
9翻炒至裙边微卷，时间大约两分钟多点。
10
10一勺自己做的蒜蓉辣酱。
11
11翻炒均匀关火盛出。
12
12成品。
13
13成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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