客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 虾滑酿香菇
虾滑酿香菇
“虾滑酿香菇。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾滑酿香菇步骤1
    1
    1200g虾肉剁成粗粒,加入葱花,继续剁成虾茸。鲜冬菇清理干净备用。
  • 虾滑酿香菇步骤2
    2
    2加入半个蛋清,胡椒粉,味淋/料酒,蚝油,搅拌均匀。
  • 虾滑酿香菇步骤3
    3
    3鲜冬菇薄薄撒上一层面粉。
  • 虾滑酿香菇步骤4
    4
    4把虾滑填进去。
  • 虾滑酿香菇步骤5
    5
    5大火蒸熟。我的鲜菇个头小,蒸六分钟就全熟了。把肉汁倒入小煮锅。
  • 虾滑酿香菇步骤6
    6
    6加适量瑶柱汁到肉汁里,可以酌情加点水,勾芡。淋在冬菇虾滑上。盘里垫底的是白灼生菜,可吸收点肉汁,菜好吃又不浪费酱汁。
  • 虾滑酿香菇步骤7
    7
    7完结撒葱。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册