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春笋炒鸡片

春笋炒鸡片

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食材

主料

鸡胸 1块
春笋半袋

辅料

木耳适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡胸解冻洗净，切片放料酒，淀粉腌制10分钟。
2
2竹笋准备，木耳泡发。
3
3竹笋拿出半袋，切小片。
4
4锅中放水，放竹笋片煮2到3分钟去除草酸，捞出控干水分备用。
5
5锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡片，至变色捞出。
6
6过中留油，放木耳炒一分钟，放入鸡片和木耳。
7
7生抽，蚝油，白糖，调汁，倒入锅中炒匀即可。
8
8成品。

小贴士

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