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好吃到汤都不剩的番茄肥牛金针菇汤

好吃到汤都不剩的番茄肥牛金针菇汤

�� “番茄（西红柿）肥牛金针菇是一道营养颜值又高又美味的一道菜品，西红柿美容养颜，金针菇营养价值也高，肥牛也深受很多朋友喜爱，三者结合在一起做出一道完美的菜品，好吃得连汤都不剩。”
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食材

主料

番茄 1个
肥牛 250g
金针菇 100g

辅料

蒜头 2个
葱 1颗

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备番茄、金针菇、肥牛、葱、蒜蓉。
2
2先把沥水，锅里煮水放一片生姜去腥（也可以加料酒）煮开捞出冷水清洗干净备用。
3
3热锅烧油下蒜蓉和葱爆香。
4
4下番茄翻炒软烂
5
5加入适当的开水（喜欢喝汤的可以多加一点）然后加盖煮1-2分钟把番茄的味道煮出来。
6
6开盖下番茄酱、蚝油、胡椒粉、适当的盐，加金针菇煮1分钟左右。（加番茄酱是为了让汤汁更浓更酸甜入味）
7
7下肥牛加盖煮1-2分钟。
8
8让番茄的汤汁能充分的和金针菇肥牛融合一起，这样煮出来的汤又美味又可口，开盖即可出锅装盘啦～

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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