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海参炒西蓝花

海参炒西蓝花

�� “西兰花营养丰富，孕妇吃了非常有好处。西兰花中的维生素C是洋白菜的2到3倍，是西红柿的5到6倍，可以增强孕妇的抵抗力。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食物，具有极佳的滋补作用，同时它还含有大量满足人体需求的微量元素，所以，海参是适合孕妇食用的。”
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食材

主料

北极海参 1只
西蓝花 200克
胡萝卜 半根

辅料

生姜适量
大蒜适量
盐适量
鸡精适量
淀粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1把海参，西蓝花，胡萝卜洗净备用。
2
2胡萝卜切薄片。
3
3碗里加一勺盐和淀粉，把西蓝花洗干净。
4
4加拿大海参切滚到片。
5
5锅里倒水，加一点盐和油煮沸，将西蓝花和胡萝卜倒入锅中焯水后捞出备用。
6
6锅中加入1大勺食用油烧至五成热，放入姜蒜炒出香味。海参倒进去翻炒一会，加上一小勺盐、料酒，生抽和蚝油。
7
7把西蓝花和胡萝卜放入锅中，翻炒几下，加水淀粉后准备出锅。
8
8一道简单营养的快手菜就好了。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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