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马齿苋水烘蛋

马齿苋水烘蛋

�� “鸡蛋，马齿苋滑嫩，汤鲜，单吃配米饭都很棒。”
(展开) ��

食材

主料

马齿苋 适量
柴鸡蛋 3个

辅料

盐适量
米醋适量
香油适量
生抽适量
小米椒 一个
小葱碎 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1马齿苋洗净切小段。
2
2柴鸡蛋3个加一点盐打散。
3
3适量清水，搅散。
4
4切好的马齿苋放入。
5
5搅匀。
6
6锅里不用放油，马齿苋蛋液直接倒入，开中小火。
7
7周围的蛋液凝固，用锅铲推下。
8
8继续凝结继续推，锅底也要推到，防止糊锅，那个最难吃了。
9
9全部凝结，适量生抽，米醋，香油调味儿，撒上小米椒，小葱碎。
10
10搅匀关火。烘老也不好吃。
11
11成品。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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