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螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋
“色彩鲜艳,咸鲜下饭。”

食材

主料
  • 螺丝椒 一个
  • 小胡萝卜 一个
  • 柴鸡蛋 5个
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤1
    1
    1螺丝椒切菱形片。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤2
    2
    2胡萝卜用刮刀刮成薄片。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤3
    3
    3适量水烧开,胡萝卜焯断生捞出。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤4
    4
    4柴鸡蛋5个打散。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤5
    5
    5锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤6
    6
    6炒成大块盛出。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤7
    7
    7锅里另起一点点油,爆香蒜蓉。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤8
    8
    8胡萝卜螺丝椒倒入。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤9
    9
    9翻炒两下。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤10
    10
    10适量盐,生抽调味儿。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤11
    11
    11翻炒一下。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤12
    12
    12倒入鸡蛋。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤13
    13
    13翻炒均匀关火盛出。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤14
    14
    14成品。
  • 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋步骤15
    15
    15成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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