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专治食欲不振的杂菜肉丝

专治食欲不振的杂菜肉丝

�� “夏季天气炎热吃饭没胃口？那你一定是缺一道开胃的下饭小炒。比起那些大鱼大肉，这样的小炒简单快手，炎热的夏天不用大汗淋漓的泡在厨房，十几分钟就能吃到营养下饭的小炒，配上白米饭，别提多美了！”
(展开) ��

食材

主料

猪肉 200g
水芹 5根
蒜苗 2根
大蒜 3个
螺丝椒 150g
红辣椒 2个

辅料

洋葱 1小块
玉米淀粉 1匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1两百克猪肉清洗干净切成丝，加1小勺食盐，1小勺花椒粉，1小勺姜粉，1汤匙料酒，1汤匙味极鲜酱油，一汤匙玉米淀粉抓拌均匀腌制15分钟。
2
2两根蒜苗切成小斜段。
3
3五根水芹菜切成小段。
4
4一小块洋葱切小丁。
5
5两个红辣椒切斜圈。
6
6两瓣大蒜切碎。
7
7一百五十克螺丝椒切斜圈。
8
8锅中烧油，加入猪肉快速滑散。
9
9加入螺丝椒炒至断生。
10
10加入其他配料大火翻炒。
11
11加入一小勺食盐，一小勺五香粉，一汤匙味极鲜，半汤匙红烧酱油翻炒均匀。
12
12美味完成。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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