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蒜蓉辣椒炒扇贝

蒜蓉辣椒炒扇贝

�� “香辣，蒜香浓郁，超级下饭。”
(展开) ��

食材

主料

蒜蓉适量
青椒适量
扇贝肉 一袋
红椒适量

辅料

玉米油 适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
葱适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1扇贝肉解冻。
2
2摘去扇贝肉腮。为了扇贝肉的卖相，砂囊食用时摘去。
3
3青辣椒切小粒。
4
4姜蒜，小米椒。
5
5锅里适油烧热，放入葱姜蒜，花椒。
6
6加入半勺辣椒油。
7
7炒香。
8
8青红椒放入翻炒两下。
9
9适量盐，生抽调味儿。
10
10炒两下，倒入一勺清水煮开。
11
11扇贝肉倒入。
12
12小火焖煮两三分钟。
13
13关火盛出。
14
14成品。
15
15成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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