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玉米青豆炒鱼片

玉米青豆炒鱼片

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食材

主料

黑鱼片 适量
青豆适量
玉米适量

辅料

鸡蛋清 适量
葱末适量
姜丝适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1黑鱼片放入清水中清洗干净。
2
2放入碗中，放少许盐。
3
3放入胡椒粉。
4
4再放入一个蛋清。
5
5抓至粘稠。
6
6放入一勺红薯淀粉，红薯淀粉调稠点。
7
7抓至上浆。
8
8放入一勺食用油放置十分钟。
9
9青豆玉米煮熟捞岀。
10
10锅中油热放入鱼片滑散。
11
11捞岀沥油。
12
12锅中留底油，放入姜丝和葱花煸香。
13
13放入玉米青豆和鱼片轻轻翻炒几下。
14
14放盐调味。
15
15放入鸡汁。
16
16翻炒均匀即可。
17
17成品图。

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请宴客菜

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