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鲜虾遇上西兰花
“准奶爸升级奶爸前的日子,照顾亲爱的她的起居,顺便秀一下普通人的厨艺。”

食材

主料
辅料
  • 1根
  • 3瓣
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜虾遇上西兰花步骤1
    1
    1大虾洗净。
  • 鲜虾遇上西兰花步骤2
    2
    2去头,去尾,去虾线,每个虾切三块就行,用胡椒粉,料酒,盐,腌制十分钟。
  • 鲜虾遇上西兰花步骤3
    3
    3西兰花撕成小朵,用盐水浸泡半小时,洗净晾干,备用。
  • 鲜虾遇上西兰花步骤4
    4
    4西兰花焯水3分钟。
  • 鲜虾遇上西兰花步骤5
    5
    5胡萝卜切片。
  • 鲜虾遇上西兰花步骤6
    6
    6葱,蒜,干辣椒切片。
  • 鲜虾遇上西兰花步骤7
    7
    7大虾先炒熟,稍微加点味极鲜调味。
  • 鲜虾遇上西兰花步骤8
    8
    8虾肉炒熟。
  • 鲜虾遇上西兰花步骤9
    9
    9葱,蒜,爆香,下入焯水的西兰花,胡萝卜片,翻炒均匀,少来点盐调味,盛出,装盘。
  • 鲜虾遇上西兰花步骤10
    10
    10成品出锅,美味,大家也一起试试吧。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜

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