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黄豆酱豆角炒猪肉

黄豆酱豆角炒猪肉

�� “我家大宝特别喜欢吃豆角，今天只有我跟她一起吃饭，就简单做了一个荤素搭配的菜，大宝今天吃饭可带劲，光盘。”
(展开) ��

食材

主料

豆角 10条
猪肉适量

辅料

葱花适量
姜丝适量
蒜 2瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1主要材料有这些，我用的是海天黄豆酱，相信大家都不会陌生，豆角切段用盐水浸泡一下，猪肉切片，放入姜丝，盐，生抽，料酒，生粉腌15分钟。
2
2蒜切片，葱切小段，备用。
3
3花生油烧热，放入蒜片爆香。
4
4放入猪肉，翻炒两下5分熟捞起。
5
5放入豆角翻炒。
6
6加入一碗水，豆角比较难熟，我用的是铁锅，所以分次加水，防止粘锅。
7
7放入一大勺黄豆酱，继续翻炒。
8
8炒到豆角变软时放入猪肉，继续翻炒，直到猪肉炒熟。
9
9加入葱段。
10
10上碟，爽脆好吃

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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