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笋丝炒牛肉

笋丝炒牛肉

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食材

主料

牛里脊肉 适量
春笋适量
甜豆角 适量

辅料

淀粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1里脊肉切条，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加入一勺油拌匀放置10分钟。
2
2春笋焯水后切丝，甜豆角切丝。
3
3锅中放油烧热，下入牛肉滑炒变色盛出。
4
4锅中留余油，放入笋丝和豆角丝翻炒2分钟。
5
5合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。
6
6成品，春天的美味。

小贴士

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