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轻松减肥低脂美食～西葫芦炖蛋

轻松减肥低脂美食～西葫芦炖蛋

�� “西葫芦是一种非常营养的蔬菜，一年四季都能在菜市场见到它。西葫芦含有丰富的膳食纤维和维生素，尤其是钙的含量极高。”
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食材

主料

西葫芦 1个
鸡蛋 3个

辅料

蒜瓣 3个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。
2
2西葫芦清洗干净一切二，把中间的瓤用勺子挖掉，放入盘上。
3
3把鸡蛋蛋黄和蛋清分开后加少许料酒打匀。
4
4首先把鸡蛋清倒入西葫芦中间，锅中放水烧开后放入西葫芦隔水蒸3分钟左右。
5
5把鸡蛋黄继续倒入西葫芦中。
6
6继续蒸5分钟即可关火取出待凉。
7
7准备调料汁：把蒜瓣压成蒜泥，香葱切碎末放入蘸盘中，倒入生抽，芝麻香油，花椒油，白糖，搅拌均匀，准备一个小锅放入植物油烧热后把油浇入蘸料中。最后把凉了的西葫芦切片，摆入盘中，蘸上酱汁就可以享用啦。
8
8这道颜值高口感清甜的西葫芦就完成啦，怎么样？如果你也喜欢就动手做起来吧。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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