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蜜桃千层蛋糕
“夏季的桃子水分多,又甜,做个蜜桃千层蛋糕吧!”

食材

主料
辅料
  • 冰糖 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 蜜桃千层蛋糕步骤1
    1
    1准备食材。将桃子削皮切丁。
  • 蜜桃千层蛋糕步骤2
    2
    2锅内倒入桃粒,挤入柠檬汁,放入冰箱,小火煮15分钟。期间用勺子搅拌。
  • 蜜桃千层蛋糕步骤3
    3
    3煮好后放凉备用。
  • 蜜桃千层蛋糕步骤4
    4
    4碗内打入3个鸡蛋,打散,加入牛奶、淡奶油、低粉、白糖搅拌均匀过筛。
  • 蜜桃千层蛋糕步骤5
    5
    5过筛后加入适量的色素,本来是想变粉红的,结果变成黄色的了!
  • 蜜桃千层蛋糕步骤6
    6
    6锅内刷薄薄一层油,倒入面糊,煎成面饼。
  • 蜜桃千层蛋糕步骤7
    7
    7再将淡奶油加糖打发备用。
  • 蜜桃千层蛋糕步骤8
    8
    8一共摊了7张面饼,凉后放一层奶油再放入一些桃粒即可。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜品 下午茶

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