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糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆
“红豆沙的炖煮有很多方式,港式的红豆沙炖煮时,需要将红豆浸泡2-3天,这样用锅炖煮的红豆沙,不用搅拌机也能煮出绵沙的效果,但是对于没有耐心的我来说,太过于麻烦,为了省事,我就用破壁机做了这款红豆沙小丸子,红豆沙同样绵密,来上一口满足陈皮香。
红豆沙的小丸子,我也改了传统的糯米小圆子,换成了用山药做成的小丸子,这样更好的可以健脾,必备的养生甜品。”

食材

主料
  • 陈皮 5克
  • 红豆 20克
  • 黑糖 10克
  • 山药小丸子 10个
辅料
  • 200毫升
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆步骤1
    1
    1准备食材:陈皮5g,红豆20g,黑糖10g,水200ml。
  • 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆步骤2
    2
    2将红豆放入破壁机内。
  • 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆步骤3
    3
    3放入洗净的陈皮。
  • 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆步骤4
    4
    4放入黑糖。
  • 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆步骤5
    5
    5倒入200ml水,开启米糊键等待15分钟。
  • 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆步骤6
    6
    6最后将做好的红豆沙和事先做好的小丸子混合在一起。
  • 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆步骤7
    7
    7将小丸子放在碗里。
  • 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆步骤8
    8
    8倒入煮好的红豆沙。
  • 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆步骤9
    9
    9可以在上面再放几颗小丸子点缀。
  • 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆步骤10
    10
    10糯叽叽的很好吃。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜品 早餐

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