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枸杞绿豆小米粥

程程美食铺

枸杞绿豆小米粥

�� 小米是五谷中养生保健的佳品，用小米煮粥最养脾胃，小米可单独煮粥，也可以添加大枣、红豆、莲子、百合等一起熬成风味各异的营养品。今天我家用绿豆煮小米粥，小米补元气，绿豆解毒清火，再放一些滋补肝益肾的枸杞，这款粥非常适合有老人的家庭食用。(展开) ��

食材

主料

小米 100g
绿豆 50g

辅料

枸杞 15g
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
绿豆淘洗干净用水泡发一夜。
2
泡发的绿豆放入煮锅里，加入半锅水煮熬。
3
小米淘洗干净备用。
4
绿豆煮至八成熟时倒入淘洗好的小米。
5
放入淘洗好的枸杞。
6
按个人口味放入适量的冰糖继续熬粥。
7
待小米煮熟，粥浓稠，绿豆煮开花后即可食用。

小贴士

绿豆要提前用水泡醒，冰糖的用量按个人的口味放入。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥夏季清热解毒粥老年人

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