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香肠卷馒头

香肠卷馒头

�� 火腿肠面包就很好吃，做成馒头味道也应该不错了！一圈一圈的，像小海螺，不好好吃饭的小朋友说不定会爱不释手呢。(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 200g
玉米面粉 85g

辅料

火腿肠 适量
酵母 3g
水 155g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
中筋面粉和玉米面粉酵母混合。
2
加水和成光滑面团。
3
盖保鲜膜发酵至2--2
4
取出揉匀，分成若干相等剂子，火腿肠去皮备用。
5
取一份，搓成细条。
6
缠在火腿肠上，面条的首位部分都压在下面。
7
全部缠好。
8
放入刷油的蒸屉内。
9
醒发至原来的1
10
大火烧开，转中火15分钟左右，关火，焖3—5分钟再开盖。
11
香香的馒头出锅了。

小贴士

1、玉米面粉不要添加的过多，不然口感会很粗糙。
2、排气的时候，一定要彻底揉匀。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐蒸面食馒头增强抵抗力

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