近年来,国外有一个口号叫“把药房变成厨房”,就是强调食疗保健的重要性。我国中医药学的饮食养生观念更是值得发扬。粗粮中的膳食纤维,虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,清理废物,促进食物残渣尽早排出体外。因此,重建合理饮食对健康生活有相当意义。不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的。人们为什么不太喜欢吃粗粮,主要原因还是入口的口感不好。所以如果把粗粮做得精细些,就可以改善这个问题了,粗细搭配更有很好的食疗养生功效。这款玉米燕麦馒头卷,就是在小麦面粉的基础上添加了玉米粉和燕麦粉,既营养,又健康。
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