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简易欧包

简易欧包

�� 越来越懒了，想吃又不想劳作，那怎么办呢！只有这样简单的方子才能激起我的心情，虽然简单，但是出的面包那还真是味道不一般。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 300g
牛奶 190g
杂粮面粉 30g

辅料

盐 3g
酵母 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先放入液体材料，再放入干性材料
2
揉成面团，发酵至两倍大
3
取出排气，将面团滚圆
4
表面沾上面粉，用刀划十字刀口，进行二次发效
5
放入预热好的烤箱中层，180度30分钟即可
6
切开即可享用

小贴士

1、面粉的吸水性不同，制作酵母水要注意控制水的量。
1、欧包无需出膜，用低温冷藏的方式做出来的面包会格外的柔软。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包下午茶小吃烘焙烤箱甜甜品零食面包面食香甜

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