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美式巧克力豆曲奇
手工曲奇是世界上最受欢迎的甜点之一,相信大家对它也不陌生,稍微加点创意就会有不同的吃法,加入巧克力豆外脆内有嚼劲,非常好吃,想起趣多多了吗?巧克力控怎么能错过呢

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 美式巧克力豆曲奇步骤1
    1
    黄油室温软化后加入糖粉跟香草精,用电动打蛋器低速搅打至顺滑
  • 美式巧克力豆曲奇步骤2
    2
    分2次加入全蛋液,每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次
  • 美式巧克力豆曲奇步骤3
    3
    最后打至体积膨胀
  • 美式巧克力豆曲奇步骤4
    4
    筛入低粉跟泡打粉,用刮刀拌均匀
  • 美式巧克力豆曲奇步骤5
    5
    最后加入巧克力豆
  • 美式巧克力豆曲奇步骤6
    6
    拌匀后带上一次性手套取约10克左右的小面团到烤盘中,随意整形即可,中间留空
  • 美式巧克力豆曲奇步骤7
    7
    送入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤20~25分钟
  • 美式巧克力豆曲奇步骤8
    8
    烤好熄火后先别取出,用余温再焖10分钟即可

小贴士

分2次加入全蛋液,每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 下午茶 小吃 烤箱 饼干

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