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梅花双色果酱慕斯

梅花双色果酱慕斯

�� 这款慕斯，操作非常简单很好上手，没有像常规慕斯那样用饼干做底，吃起来口感更加地爽口。冰冰凉凉的入口即化，在这炎热的天气里，真的是甜入心扉呢。外面那种添加剂超多的各种冰棒冰激凌，这个夏天可以跟它说拜拜喽～(展开) ��

食材

主料

淡奶油 400g
牛奶 200g
蓝莓汁 100g

辅料

白糖 60g
鱼胶片 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
各种食材准备好
2
鱼胶片放入凉水中泡软
3
放入加热的牛奶中，搅拌均匀
4
淡奶油加糖打发至呈流动状态
5
蓝莓、香橙果酱准备好
6
淡奶油分成三份，两份加入两种果酱
7
搅拌均匀
8
将拌好的蓝莓淡奶油装入裱花袋，在模具下面挤上梅花状的小点，放入冰箱冷冻至微微变硬
9
将香橙奶油挤在上面，放入冰箱冷冻过夜
10
轻轻将硅胶模具底部往上挤压即可轻松脱模
11
好凉爽呀

小贴士

果酱可以换成自己喜欢的口味。
模具事先抹上薄薄一层无色无味的油，更利于脱模。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品冰品化痰止咳增强免疫力滋阴润燥甜品

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