菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

�� 喜欢吃牛肉，今天试着换个方式做了一道干煸牛肉丝第一次吃就爱上了，想快速吃到牛肉的就做这道吧简单又好吃(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
豆瓣酱 适量
大蒜适量
干辣椒 适量
生抽适量
花椒粒 适量
老姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料备用：牛肉，胡萝卜，青椒
2
胡萝卜青椒分别切丝
3
牛肉切成丝
4
干辣椒随意剪成段，蒜切片，姜切粗丝，葱切段
5
锅里放宽油，油温六七成热时放入牛肉快速滑散变色出锅
6
待锅中油再次烧热时倒入牛肉炸至干身(枣红色)出锅
7
锅里留油
8
倒入滑号的牛肉丝
9
倒入萝卜丝，青椒丝滑炒均匀即可上碟

小贴士

1.牛肉丝要切的均匀，但不宜过粗，过粗不太好熟。
2.做这道菜要用中火，热油入锅，入锅后要不停翻炒，炒至锅里不见水份时，在加入其他才料，继续煸炒至牛肉干香。
3.咸淡根据自己的口味调。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：川菜川菜中年人快手菜春季炒男性养生

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册