�� 秋老虎来袭，持续的高温加上无雨，每天真是闷热加干燥，随着孩子上学，饮食上做些营养又清淡降火的是必须的。
送上一份苦瓜肉泥，清热益气去燥，也给发育期的孩子补足了足够的营养。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病也有一定的功效。
另外苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
同时苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。(展开) ��

主料

• 肉泥 100g
• 苦瓜 1根

辅料

• 干香菇 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量