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苏式椒盐月饼

苏式椒盐月饼

�� 从小到大最爱吃的就是椒盐月饼，甜中带着咸香，吃着有点丝丝的椒香味，吃多了也不会感觉腻。苏式椒盐月饼，咸甜椒香(展开) ��

食材

主料

水油皮 300g
油酥 150g

辅料

黑芝麻 100g
白芝麻 50g
椒盐适量
白芸豆豆沙馅 1碗
鸡蛋液 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原本打算都是黑芝麻，感觉只有黑的不香，又加的点白芝麻，研磨
2
加入适量白芸豆豆沙做成椒盐月饼馅儿分成小份捏圆了
3
面团整好型，（具体操作请看苏式玫瑰月饼）
4
包一个椒盐馅儿
5
收口揉圆
6
放入烤盘里压扁刷上一层薄薄的蛋液
7
烤箱170°预热好放进烤30分钟，中间每隔10分钟取出刷一层蛋液，最后一次撒点芝麻装饰
8
烤好晾凉

小贴士

无

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菜谱标签：苏州小吃中秋节月饼点心苏州小吃

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