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椰汁咖喱鸡柳

椰汁咖喱鸡柳

�� 咖喱一定要有椰汁来配才够香，够味。椰汁咖喱加鸡柳再配搭土豆蔬菜，使得鸡与蔬菜都会浓郁入味...这道菜的材料随手可得，简单易做，是上班族的看家好菜。(展开) ��

食材

主料

鸡柳 200g
土豆 300g
洋葱 1/2个
番茄 100g

辅料

油适量
盐适量
咖喱酱 2勺
椰汁 2勺
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所需材料
2
将鸡柳洗净去筋切块；番茄去皮切块；洋葱取半个切块；蒜切碎；姜切碎。
3
土豆去皮过水切块，沥水。
4
烧热油锅，下洋葱、蒜碎、姜碎爆香。
5
下鸡块炒至七成熟，加料酒。
6
下入土豆翻炒均匀
7
下番茄翻炒均匀
8
加两勺椰汁
9
再加两勺咖喱酱
10
加清水或清汤与菜平大火烧开，转小火，焖至土豆完全熟透，收干水分，然后加盐适量即可。
11
香味浓郁的【椰汁咖喱鸡柳】上桌了

小贴士

第十步，加入清汤成品菜会更有味道。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾健脾胃咖喱味家常菜祛寒祛风散寒

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