菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > （原创首发）小拌菜

（原创首发）小拌菜

（原创首发）小拌菜

�� 话说吃过西贝的豆子们都知道，他们家有一道大拌菜，很是过瘾，不过，俺今天一个人，做这个一是吃不完，而是食材不够，呵呵，那我就来个小拌菜吧……(展开) ��

食材

主料

辅料

大蒜 30g
辣椒面 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆切丝，过一下水去去淀粉
2
紫包菜洗净切丝，能切细尽量切细，好吃
3
大蒜切蒜蓉
4
锅里烧水，水开后，下土豆丝煮至8分熟，捞出
5
捞出土豆丝过凉水，沥干备用
6
再把洗干净的豆芽同样下水煮熟，捞出
7
豆芽过凉水，沥干备用
8
先把沥干水的土豆丝和豆芽放碗中
9
放上包菜
10
放上蒜蓉，辣椒面
11
另起锅，热油，油熟后，浇在辣椒面和蒜蓉上面，然后，加醋，盐，调味搅拌均匀即可。

小贴士

包菜可以生吃，不用焯水，另外，为了好入味，包菜尽量要切细一点。土豆丝和豆芽不要太熟透。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒凉菜家常菜拌白领祛寒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册