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墨鱼仔炒香芹

墨鱼仔炒香芹

�� 墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，是人们喜爱的佳肴。(展开) ��

食材

主料

墨鱼仔 280g
香芹 230g

辅料

油适量
盐 2g
生姜 3g
大蒜 6g
料酒 2汤匙
胡椒粉 2g
红辣椒 2个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
香芹摘去叶子，将芹菜杆清洗干净，切段。
3
墨鱼仔去掉头只用身子，把清理好的墨鱼仔用开水汆一下。
4
焯过水的墨鱼仔捞出备用。
5
炒锅中留底油，小火爆香姜末、蒜末、红辣椒。
6
加入香芹翻炒，加入墨鱼仔，加料酒、胡椒粉、盐快速翻炒出锅。

小贴士

1、一定要将墨鱼仔清洗干净，以免炒的时候菜变黑。
2、墨鱼仔已经焯水，所以不要炒太长时间。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥下酒菜减肥快手菜

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