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麻辣芋头鸡

麻辣芋头鸡

�� 秋季是吃芋头的好时节，芋头里含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分，具有补气养肾、健脾胃的功效。用芋头烧鸡，既营养又美味。常食有增进食欲的效果，有效益气补血，增强人体的免疫功能。(展开) ��

食材

主料

鸡 800g
芋头 500g

辅料

油适量
麻辣香锅料 适量
大葱适量
生姜适量
料酒适量
红椒适量
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
鸡洗净切块
3
冷水下锅焯去血水
4
倒出冲净
5
干辣椒、葱姜香菜切好
6
热锅下油下鸡块
7
加料酒
8
加水
9
加麻辣香锅料
10
八成熟时加入芋头
11
盖上盖
12
芋头熟了加大葱
13
加红椒炒匀
14
出锅前加香菜即可

小贴士

麻辣香锅料较咸，整个过程不用加盐。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血儿童增强免疫力补血麻辣

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