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#盛夏餐桌#猴头菇炒西

#盛夏餐桌#猴头菇炒西

�� 猴头菇还是天冷的时候一个东北的朋友送的，也吃过一回，但是没有吃完就忘记了一直放到现在，上次是烧汤吃的，反正是非常有营养。这次也是先泡发，再焯水，用来炒菜吃，配着西兰花很清爽，也很美味。(展开) ��

食材

主料

西兰花 300g
猴头菇 1朵

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 适量
青椒适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猴头菇泡发
2
撕成条
3
开水焯再泡水去水
4
去干水分
5
备好胡萝卜和青椒，西兰花也要切成小朵，花菜也要焯水下
6
热锅入油，油热加入胡萝卜和青椒翻炒
7
倒入猴头菇继续翻炒
8
最后加入西兰花
9
加入生抽和盐翻炒均即可
10
入盘上桌

小贴士

菇要先泡发挤水再泡再挤水，开水焯烫下再吃

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压增强免疫力滋阴润燥健脾胃抗衰老降血压

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